【創業 260 年となるイタリアの老舗カフェ「Bicerin」】
G7 広島サミットでお菓子を提供し名だたる偉人に愛される伝説のカフェ
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イタリア初代首相カブールやニーチェに愛された 1763 年イタリア・トリノに創業。2023 年、G7 広島サミットに於いて政府公式の各国首脳へのおもてなしとしてお菓子を提供。2019 年大阪サミット、2016 年伊勢志摩サミットへも政府公式の各国首脳へお菓子を提供。2018 年に日本に上陸し、現在、全国(東京・愛知・大阪・福岡)7 店舗。
【世界的な食品コンテストで『優秀味覚認定賞』を受賞!】
販売開始わずか半年で入手困難状態の「Bicerin コーヒーサンド」
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上質なバタークリームにトリノ最古のカフェが誇るコーヒー豆をブレンドしたコーヒークリーム
と芳醇な香りのラムレーズンを香ばしく焼き上げた、こだわりのコーヒーサンド。2023 年 1 月末から販売して半年、一時入荷予約受付になる程の人気商品。
*「Bicerin」公式サイト:https://bicerin.co.jp/
【数々の著名人に愛され、18 世紀から続く人気商品…】
260 年門外不出のレシピで作られたチョコレートドリンク「ビチェリン」
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店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」。イタリア本店から取り寄せた特別なカカオパウダーを使ったホットチョコレートと、エスプレッソ・コーヒー、生クリームが注がれている。文豪ヘミングウェイに『世界で残すべき 100 の物』の一つに選ばれたとも言われている。
世界の良い商材を日本に提供するため、世界100カ国以上を回る
ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト
代表取締役社長 南里 清久
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世界中を旅した経験を活かして、「世界の良い文化を日本に」提供できる〝場づくり〟の仕事を始めた。(世界 100 カ国以上を回る)
250 年以上イタリアで愛されている「Bicerin」を日本へ上陸させた。G7、G20 において、世界のトップに焼き菓子を提供。沖縄に自社珈琲農園を所有。2023 年より栽培をはじめサスティナブルプロジェクトを開始。