--- title: "海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」セミナー開催 11月11日。素材の新たな強みを見つけ、売れるウェルネスフードの切り口を発見する！マーケティング研究協会" url: "https://prisa.jp/2026/10/20/%e6%b5%b7%e5%a4%96%e3%82%a6%e3%82%a7%e3%83%ab%e3%83%8d%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%83%89%e3%81%8b%e3%82%89%e5%ad%a6%e3%81%b6%e3%80%8c%e5%95%86%e5%93%81%e4%bc%81%e7%94%bb%e3%83%bb%e6%a9%9f/" date_published: "2026-10-20T09:07:57+09:00" date_modified: "2026-10-20T09:07:57+09:00" site: "プライザ" site_url: "https://prisa.jp/" author: "webmaster" language: "ja-JP" genre: "ビジネス・経済" category: "マーケティング" tags: [] reading_time_minutes: 4 attribution: "引用・要約は歓迎します。出典として「プライザ」と記事URLを明記してください。" --- # 海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」セミナー開催 11月11日。素材の新たな強みを見つけ、売れるウェルネスフードの切り口を発見する！マーケティング研究協会 > 2026年11月11日開催 海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」 近年のウェルネスフード市場では、「高たんぱく」「食物繊維」「腸活」「低糖質」といった健康訴求が一般的になり、従来の機能性アプローチだけでは差別化が難しくなっています。 一方、海外市場では、新たな健康課題やライフスタイルの変化を捉え、既存の素材や商品の価値を新しい切り口で提案することで、市場を広げる事例が生まれ… ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102999/227/102999-227-499030f0b5e9c197f1cf2cf74d89b395-2240x1260.png?width=1950&height=1350&quality=85%2C65&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) *2026年11月11日開催 海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」* 近年のウェルネスフード市場では、「高たんぱく」「食物繊維」「腸活」「低糖質」といった健康訴求が一般的になり、従来の機能性アプローチだけでは差別化が難しくなっています。 一方、海外市場では、新たな健康課題やライフスタイルの変化を捉え、既存の素材や商品の価値を新しい切り口で提案することで、市場を広げる事例が生まれています。 本セミナーでは、海外の最新ウェルネストレンドをもとに、日本市場での商品企画・リニューアル・機能価値の拡張に活かせる発想法と、実践的なプロセスを解説します。海外事例をヒントに、既存の素材や商品の価値を見直し、新しいコンセプトや提案へ展開する考え方を学べます。 [詳細を見る](https://www.marken.co.jp/seminar/006571post_207.php) **【このセミナーで学べること】** **新商品開発：** 海外ウェルネストレンドを起点としたコンセプトの作り方 **リポジショニング・リニューアル：** 既存の素材・商品の新たな価値を見つけ、商品企画につなげる考え方  **BtoB提案：** 素材メーカー・OEM企業が食品メーカーへの提案力を高めるための着眼点  **【このような方におすすめです】** - 機能性訴求だけでは差別化が難しく、新しい商品コンセプトや切り口を探している方 - 海外トレンドを、自社の商品開発やリニューアルに活かしたい方 - 自社素材の価値や用途を広げ、メーカーへの提案力を強化したい素材メーカー・OEM企業の方 食品メーカーの商品企画・開発・マーケティング担当者に加え、素材メーカー・OEM企業で用途開発やBtoB提案に携わる方も対象です。 --- ## 講師：藤橋 ひとみ 株式会社フードアンドヘルスラボ 代表取締役／管理栄養士（医学博士） 東京大学大学院医学研究科修了。食品メーカーでの研究開発職、ウェルネス分野のベンチャー企業での新商品開発などを経験して独立。現在は、商品開発コンサルティング、メディア出演、講演、レシピ開発、栄養・健康情報の監修など幅広く活動している。 --- ## セミナープログラム： **１．海外ウェルネストレンドから読み解く　次なる開発テーマの見つけ方 　～自社素材の新たな可能性を発見する～** １）ウェルネス市場における差別化の難しさと市場環境の変化 ２）海外で注目される最新ウェルネストレンド 　・地域：北米（アメリカ・カナダ）、欧州（北欧・イギリス・ドイツ）、 　　　　　アジア（韓国・シンガポール・中国） など 　・キーワード：睡眠ウェルネス・食物繊維強化・メンタルヘルス 　　　　　　　　女性の健康・サステナブル×ウェルネス　など ３）日本市場で伸びるテーマの見極め方 ４）自社素材の機能・成分・物性・文化的価値との結び付け方 ５）商品企画・提案前に押さえるべきエビデンス・法規制のポイント **２．素材価値を広げる “５つの発想視点” 　～埋もれた素材価値を新たな市場・用途へ展開する思考法～** １）素材リポジショニングの考え方と成功事例 ２）価値を再定義する５つの発想視点 　①機能：新たな健康課題・ニーズへの展開 　②ターゲット：新たな顧客層への提案 　③食シーン：新しい利用シーンの創出 　④情緒価値：共感価値の創出 　⑤用途開発：商品カテゴリーを広げる発想法 **３．素材別ケーススタディで学ぶ 新たな価値のつくり方 　　 ～海外トレンドを自社企画・提案へ落とし込む～** １）注目素材の価値再定義事例 ２）海外トレンドと素材を掛け合わせた商品開発の考え方 ３）新たなターゲット・食シーン・用途開発への展開プロセス ４）【立場別活用法】食品メーカー（商品企画）/素材メーカー・OEM企業の応用例 **４． 自社素材・商品へ応用する！ 素材価値を広げる発想法の実践** １）素材価値の棚卸しと隠れた強みの発見　 ２）見落としていた価値の見つけ方（顧客視点での再発見） ３）新たなターゲット・食シーンの設定方法 ４）商品アイデア・用途提案への展開プロセス ５）顧客に伝わる訴求ストーリー・提案書への落とし込み方 ６）自社素材に応用するための“4つの実践チェックポイント” --- ## 開催概要： 開催日時：2026年11月11日（水）13:00～16:00 開催方法：オンラインセミナー ※アーカイブ配信あり（11月12日（木）～11月19日（木）） 受講料：お一人様 27,500円（税込） [詳細を見る](https://www.marken.co.jp/seminar/006571post_207.php) ## 主催： ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/102999/227/102999-227-59704fd09d02bf9aa3baa1d60658cae4-524x44.png?width=1950&height=1350&quality=85&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff) **株式会社マーケティング研究協会** マーケティング研究協会は1960年の設立より、マーケティング志向をもった人財・組織の育成と、お客様に選ばれ続けるための仕組みづくりを、「マーケティング支援」「BtoC営業力強化」「店舗販売力強化」「BtoB営業力強化」という4つの領域を中心に、公開セミナー・企業内研修・コンサルティング等様々な手法でご支援しております。 上記のセミナーは企業内研修としても実施することが可能です。お気軽にお問い合わせください。 **●公開セミナー（オンライン・集合型）開催スケジュール** [https://www.marken.co.jp/seminar/](https://www.marken.co.jp/seminar/) **【会社概要】** 株式会社マーケティング研究協会 105-0012 東京都港区芝大門1丁目2番8号 COSMIC BLDG 2F 代表取締役：平林 信吾 事業内容： 教育研修事業・マーケティングリサーチ事業・コンサルティング事業・公開セミナー事業・企画制作事業 設立： 1962年 [https://www.marken.co.jp/](https://www.marken.co.jp/) 本記事は、株式会社マーケティング研究協会が2026年10月19日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[海外ウェルネストレンドから学ぶ「商品企画・機能価値の広げ方」セミナー開催 11月11日。素材の新たな強みを見つけ、売れるウェルネスフードの切り口を発見する！マーケティング研究協会](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000227.000102999.html) ## 関連記事 - 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