話題のヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」が 80％高カカオ×希少いちごの『いちごショコラヨーグルト』を2月1日から販売開始！～バレンタインに罪悪感のないチョコレートを～

株式会社OMOI(代表取締役：川村諒志)が展開する、鳥取県三朝温泉街のヨーグルト専門店「三朝ヨーグルト」は、2026年2月1日(日)より、高カカオポリフェノールとビタミン、乳酸菌のトリプル配合を実現した「いちごショコラヨーグルト」を期間限定で販売いたします。ギフトにはもちろん、日々のセルフメンテナンスを意識する方の強い味方です。

バレンタイン・ホワイトデーギフトに美味しさと健康を両立した「身体にやさしいスイーツヨーグルト」です。

■開発の背景：温泉街で楽しむ、体に優しい「冬のご褒美」

三朝温泉は古くから療養地(湯治場)として親しまれてきました。私たちはこの地で「美味しいだけでなく、体も心も喜ぶスイーツを届けたい」という想いから、高カカオと乳酸菌を一度に楽しめる「いちごショコラヨーグルト」を開発しました。バレンタインやホワイトデーという特別な季節に、健康を気遣いながらも、心置きなく贅沢な味わいを楽しんでいただける一品です。

■商品のこだわり

1.)希少な苺「みさひめ」を凝縮した自家製ソース

三朝町で限定栽培される苺「みさひめ(章姫)」を使用。苺の果汁と、食感を残したダイスカットの果肉を合わせてじっくり加熱した、独自の自家製ソースを贅沢に重ねました。市場にほとんど出回らない「みさひめ」特有の芳醇な香りと甘みが、チョコの苦味を引き立てます。

2.)80％高カカオのパリパリ食感×濃厚水切りヨーグルト

カカオ分80％のハイカカオチョコをクラッシュして混ぜ込むことで、パリパリとした食感のアクセントをプラスしました。ベースとなるのは、12時間以上じっくりと水切りを行い、酸味を抑えた濃厚な自家製ヨーグルト。生クリームを使用せず、濃厚なミルキーさとチョコのビター感だけで、本格的なスイーツのような満足感を生み出しました。

3.)心置きなく楽しめる「軽やかさ」への挑戦

一般的なチョコレートケーキと比較して、本商品は1個あたり約140kcalとヘルシーに仕上げています(※1)。

甘味料には、天然のミネラルやオリゴ糖を豊富に含む「甜菜糖」を採用。精製糖に比べて穏やかな甘みが特徴で、内側からのスッキリとした毎日をサポートする「美容・健康習慣」としてのスイーツを提案します。

※1：日本食品標準成分表2020年版(八訂)参照。一般的なチョコレートケーキ(100g/約350kcal)等と比較。