【アジア最大規模を誇るスペシャルティコーヒーイベント】
SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンドエキシビション2025

一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会は、2025年9月24日～27日東京ビッグサイトにて、アジア最大規模を誇るスペシャルティコーヒーイベント、「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2025（以下SCAJ 2025）」を開催する。

【最新マシンから世界のコーヒー豆まで一堂に集結！】
過去最大規模！37の国と地域から約450社が出展する！

昨年 SCAJ 2024の様子

今年で第20回を迎えるSCAJ 2025は、スペシャルティコーヒー業界関係者が世界中から集まる一大イベント。
昨年は4日間で75,217名が来場した。
今年は出展者も過去最大、37の国と地域から約450社が参加する。

世界中から集まる多種多様なコーヒー豆、コーヒー関連の食品やグッズ、焙煎や抽出などの最新鋭マシンや器具の展示が行われる。

【会場内でコーヒーかすや紙カップを資源循環へ】
SCAJ 2025が挑むサステナブルなコーヒー体験

SCAJでは、環境負荷の低減を中心にSDGsに関する活動を少しずつ進めてきた。

こうした活動をさらに強化するため、SCAJ 2025では会場内で試飲用などに提供されるコーヒーを抽出した後に残る粉や使用済みの紙カップ・牛乳パックを廃棄物として処分するのではなく、再生可能な資源として有効活用することを目指している。

【日本一・世界一を決める7つのコーヒーチャンピオンシップ開催！】
最注目イベント：「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」

昨年 SCAJ 2024の様子

ジャパン バリスタ チャンピオンシップはエスプレッソコーヒーを評価の対象とする競技大会。

⇒15分間に3種類のドリンクを4杯ずつ審査員に提供し、競技が行われる。コーヒーの味覚だけではなく、ドリンクとして提供するまでの一連の動きやパフォーマンスが評価の対象となる。

▼今回もバリスタ日本一を決める「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2025」やサイフォニストの世界一を決める「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2025」など、7つのチャンピオンシップを開催。日本一、世界一の称号をかけた熱戦が繰り広げられる。

イベントタイムスケジュール〈9/24日（水）～27日（土）〉

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